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zoom RSS まる玉@辻堂

<<   作成日時 : 2012/05/03 07:39   >>

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今日は雨の中、初めてまる玉@辻堂へ。カウンターが10席くらい
とテーブル席が2つです。基本のまる玉ラーメン650円を麺硬めで
。しばらくしてラーメン到着。乳白色の鶏白湯スープ。鶏のコクがよく出てま
すが、しつこく無くて美味しい。どちらかというとサッパリめのスープなので
、細麺に合います。デフォルトのラーメンのトッピングは、チャーシュー、ネ
ギと少量あおさが入っています。卓上には、揚げニンニクチップがあるので少
量いれてみると、ニンニクのコクが追加されますが、ちょっと合うかどうか微
妙だな。半替え玉50円も注文。味調整用に一緒に塩だれも出てきます。
なかなかに美味しい一品でした。

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