一真軒@神宮前

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時間があったので、神宮前にある評判の良いトンコツラーメン店、一真軒に行ってみました。小さな商店街の中の小さな路地にあり、提灯がないとわかりません。店にはいると、店内はおしゃれなカフェ調。カウンター4席と2テーブルというこじんまりとした構成。ラーメンをバリかたで注文。ちょっと時間をおいて出てきたラーメンは、ちょっと濃いめの色をしたトンコツスープのラーメンです。スープを一口すすってみると、サラリとしたサッパリ系のスープですが、トンコツのダシが感じられ、美味しいスープです。濃厚とろみアル系のスープが大好物な人には合わないかも。麺は定番の細麺ストレート。全体的によくまとまってて、美味しいです。似た感じを思い出してみたのですが、呑龍@新橋とか、麺の感じは違いますが、なんちゃっ亭@武蔵小杉かな。

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