豚そば成@横浜

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ちょっと横浜方面へお出かけ。ということで、ラーメン屋をチェックすると、豚そば成(なる)っていう店が近い。それでいってみました。博多系豚骨の店です。デフォの豚そば650円をバリかたで注文。ほどなくしてラーメン登場。おお~いい感じです。ゴマをかけましょう。こちらのゴマには少々黒ゴマも入っています。スープはあっさり目のトンコツスープ。薄いわけでは無く、シッカリだしが出ています。麺は極細麺。スープが絡んで良くあってます。チャーシューは、シッカリと味がついているタイプ。濃い味が合ってると思います。替玉は150円。チャーシューも1枚付いて来ます。なかなか美味しい一品でした。

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  • 成@下永谷

    Excerpt: よく ラーメン激戦区 と言われます、下永谷~上永谷付近の環状2号線沿いに ‘08年06月16日オープンした、豚そば 成(なる)でいただいてきました。  Weblog: ラーメン・湘南・プラス racked: 2011-10-02 09:09