なんちゃっ亭@武蔵小杉 OFF & off/ウェブリブログ

なんちゃっ亭@武蔵小杉

<< 作成日時： 2010/09/03 08:09 >>

川崎の博多系とんこつのなんちゃっ亭です。武蔵小杉駅北口ロータリーにありますので好立地。食券買うのですが、看板にあるラーメンってなく、スタミナラーメンが同価格なので、コレがデフォルトのラーメンっぽいので購入。今時500円とは非常にリーズナブル。固めで注文。数分で出てきたラーメンは、ちょっと茶色っぽいタイプのスープですが、いい感じ。早速一口飲んでみると、サッパリ目なのですが、とんこつのコクが感じられます。最近ドロリとする程濃度が濃いほうが主流ぽいですが、私はこの店の様なサッパリ目のスープ、好きです。チャーシューも薄いですが、トロリとして、このラーメンに合って美味しい。麺は細目の若干ウェーブがかかったタイプ。加水率が低いタイプで合ってると思うのですが、食べ続けると、何かわからないけど時々違和感を。でも普通に美味しいレベルです。行った時は、麺30g増量サービス中。その為迷いましたが、替え玉120円をしたら、結構なボリューム。逆にサービスが無かったら、それ程麺多くなさそうなので、替え玉1がちょうど良さそう。似た名前の有名店があるので、ちょっと疑っていましたが美味しかったです。味、値段共、近所のよく行くラーメン屋さんが、こんな感じだったらいいなというお店でした。